Tout notre processus, de la matière première au produit fini, est organisé de manière à ne générer aucun déchet.
- Fruits séparés des graines : la marmelade formée est transférée chez un partenaire et sera transformée en produits alimentaires ( confitures, yaourts aromatisés, etc.)
- La peau des fruits : Réutilisation dans le compost pour les figuiers Barbarie.
- Raquettes à neige : Etude en cours afin d'exploiter pleinement le potentiel existant, jusqu'à ce qu'elles soient également utilisées dans compost.
- Equipement électrique : Des panneaux solaires alimentent l'ensemble du site de production d'électricité.
- Emballage : La boîte utilisée pour l'emballage du produit produit fini est fabriqué à partir de matériaux recyclés et recyclables.
